Il nostro frumento viene coltivato negli stessi terreni dove viene coltivato il Mais Spinato seguendo il metodo di rotazione a cicli di 2-3 anni così da non impoverire il terreno e mantenerlo ricco dei nutrienti necessari a garantire la qualità e la salubrità dei raccolti. La coltivazione del frumento avviene in maniera totalmente naturale. Il nostro frumento di grano tenero è particolarmente indicato per la realizzazione di pane, dolci e pasta fresca.